منتديات طيور الجنه الرسمي

منتدى طيور الجنه الرسمي
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مشمشية بالآيس كريم وجوز الهند

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
**الزهراء**

avatar

المساهمات : 390
تاريخ التسجيل : 17/08/2011
العمر : 22
الموقع : طيور الجنة

مُساهمةموضوع: مشمشية بالآيس كريم وجوز الهند   الأربعاء أغسطس 17, 2011 2:14 pm











قمر الدين أو عصير المشمش المحلى هو
شراب تشتهر به سوريا حيث إن أفضل أنواع القمر الدين تصنع هناك، و يمكن
تناول قمر الدين مباشرة أو إذابة بعض القطع منه بالماء ليشرب كالعصير بعد
تبريده، كما يمكن تناوله على الإفطار أو السحور، أو في جلسة سمر عائلية
ممتعة عقب صلاة التراويح.
المقادير:
نصف لفافة قمر الدين
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
نصف كوب سكر
4 أكواب ماء
ملعقتان كبيرتان نشا
كوب جوز هند مبشور (للتزيين)
آيس كريم فانيليا (للتزيين)
طريقة التحضير:
قطعي قمر الدين إلى قطع صغيرة الحجم، ثم انقعيه في الماء مع السكر،
واتركيه جانبا حتى يذوب تماما. صفي قمر الدين بمصفاة معدنية ثم أضيفي له
الهيل واغلى المزيج.
أذيبي النشا في نصف كوب ماء، ثم أضيفيها لمزيج قمر الدين وقلبي باستمرار
حتى يزداد سمكه. ضعي قمر الدين في أطباق التقديم واتركيه في المبرد حتى
يبرد تماما، وقدميه على الإفطار أو السحور، أما اذا كنتي تريدين تقديمه
كحلوى عقب صلاة التراويح، فقاومي ارتفاع درجة الحرارة، بتقديمه مزينا بجوز
الهند المبشور وكرات صغيرة من آيس كريم الفانيليا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مشمشية بالآيس كريم وجوز الهند
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طيور الجنه الرسمي :: طيور الجنة العآم :: القسٍسٍم المننوع-
انتقل الى: